黑米是黑稻加工（gōng）產品，屬於秈米（mǐ）或者粳米，是由禾本科植物稻經長期（qī）培育形（xíng）成的一類特色品種。市場上的黑米價格較高，由於營養豐富，受到很多朋（péng）友的喜愛，那麽黑米一斤多少錢？黑米和紫（zǐ）米有什麽區別？下麵就和（hé）小編一起來看看。

一、黑米一斤多少錢？

下麵惠農網小編簡單的整理了一（yī）些今（jīn）日黑米價格：山西（xī）呂梁市嵐縣黑米（mǐ）5.48元/斤；遼寧（níng）沈陽市沈河區黑米5.16元（yuán）/斤；遼寧（níng）撫（fǔ）順市望花區黑米3.96元/斤；上海市青浦（pǔ）區（qū）黑米（mǐ）3.2元/斤；黑龍江（jiāng）哈（hā）爾濱市五常市黑米5.67元/斤；安徽亳州市利辛縣黑米4元/斤；福建漳州市龍文區黑米2.05元/斤；江西（xī）九江市修水（shuǐ）縣黑米7.8元/斤；山東濰坊市青州市黑米4.04元/斤；河南周口市淮陽區黑米2.55元/斤；廣東茂名市化州市黑（hēi）米8元/斤；四川成都市成華區黑米5元/斤；四川成都市金牛區黑米3.55元/斤；陝西漢中市（shì）洋縣（xiàn）黑米7.18元（yuán）/斤（jīn）等，以上價格僅供參（cān）考，黑米價格會根據地（dì）區、時間、季節（jiē）、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農產品價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價，非市場零售價，數據僅供參考。

二、黑米和紫米有什麽區別？

1、顏色不同

黑米和紫米雖然顏色比較相似，但是（shì）也有不（bú）同，紫（zǐ）米（mǐ）是因碾出（chū）米粒細長呈紫色而得此名，顆粒均勻，顏色紫黑，而（ér）黑米稻粒外觀呈長（zhǎng）橢圓形，是呈黑色或（huò）是黑褐色。

2、品種不同

黑米是黑稻加工產品，是屬（shǔ）於（yú）粳米類，粒型有秈、粳兩種，非糯性稻米。而紫米是屬於糯米類（lèi），分（fèn）紫粳、紫糯兩種。

3、營養成分不同

黑米中主要的營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維，葉綠素、維生素C、花青素、胡蘿卜素、強心苷等。而紫米中主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B族、葉酸、*營養色（sè）素和色氨酸。

以上就是目前大蒜的（de）價格是多（duō）少錢一（yī）斤的介紹，黑米和紫（zǐ）米其實（shí）在清洗時，都容易出現輕微掉（diào）色的情況，黑米掉色一般是呈現黑色，而紫米則是紫色。

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