小米是五穀雜糧的一（yī）種，其營養價值豐富，而且滋補功效突出，堪（kān）比人參、熟地等名貴藥材，日常生活中人（rén）們常以小米煮粥食之。那（nà）麽小米價格多少（shǎo）錢（qián）一斤？一起來了解下吧（ba）。

小米價格多少錢一斤？

山西長治市（shì）平順縣小米（mǐ）2.9元/斤；內蒙古赤峰（fēng）市喀（kā）喇沁旗小米4.6元/斤；吉林長春市寬城區小米5.96元/斤；山東（dōng）濟南市平陰縣小米5.8元/斤；河南鄭州市中牟縣小米4.33元/斤；河北邯鄲市涉縣小米7.45元/斤；江西南（nán）昌市南昌（chāng）縣小米7元/斤等。

備注：以上小米（mǐ）價格均來自惠農網（wǎng）產地行情批發報價（非市場零售價格），僅供參考。

小米怎（zěn）麽吃*好？

小米的吃法主要有四種，一是（shì）煮（zhǔ）粥，二是煮飯（fàn），三是磨成小米麵製作成糕點或者直接蒸（zhēng）熟了吃，四是做（zuò）菜。這四種吃法各有（yǒu）各的風味（wèi），總的來說（shuō），小米還是煮（zhǔ）粥吃*好，可以與各種食材搭配（pèi），做成不同風味的粥，有很好的食療功效。

小米和大米有什麽區別？

小米和大米看似隻有一字之差，而且都屬於穀（gǔ）類，但小米和大米是完全不同的，其主（zhǔ）要區別在（zài）於：

1、外觀區別

（1）大（dà）小（xiǎo）：小米小，大米大，一般小米的（de）顆粒比大米的（de）顆粒要小2-3倍。

（2）顏色：大米是白色的，而小米是（shì）黃色的。

（3）形狀：小米基本呈圓形，大米則像一個迷你版的橄欖球，中間粗（cū），兩頭尖（jiān）細。

2、種植區域

大米主要出（chū）產在中國南方（fāng），它是當地水稻種子去殼以後的一種食材。而小米主要出產於中國北方，它是禾本科植物穀子的成熟種子。

3、吃法（fǎ）不同

小（xiǎo）米主要是做成粥，而（ér）大（dà）米主（zhǔ）要用來（lái）煮飯，可以當主（zhǔ）食吃（chī）。而小米一般不當主食。

4、營養不同

小米的營（yíng）養價（jià）值非常全麵，其富含膳食纖維，約是大米的2.5倍，而且鐵、鉀、鐵等含量（liàng）也要（yào）高於大米（mǐ）。另外，小米還有一個優勢，就是它的脂肪含量，約是大（dà）米的4倍，但這裏的脂（zhī）肪是不（bú）飽和脂肪酸，不僅不會長胖，而且還能（néng）補充營養，而大米富含糖類，吃多了容易長胖。

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總的來說（shuō），小米作為五穀雜（zá）糧中的一（yī）種（zhǒng），其營養（yǎng）功效（xiào）是非常（cháng）好的，平時生活中可以適當多吃，有利於身體健康（kāng）。

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