玉米作为大宗饲（sì）料原料（liào），其质量变化直接影响了饲料的品质（zhì），进而影响畜禽的生产性（xìng）能。为了..新玉米带来的影响，需要去了解新玉米的特点，然后采取针对（duì）性的措施，..或避免对（duì）畜禽的影响，保持畜禽良好的生产性能。
一、新玉米特点：
1、新玉米（mǐ）水分高，稀释了饲料营养浓度（dù） 

       以（yǐ）百（bǎi）分之（zhī）14为基准，玉米蛋白百分之7.8，禽（qín）代谢（xiè）能3240Kcal估算（suàn），水分每升高（gāo）百分之1，蛋白降（jiàng）低百分之0.1，代谢能下降37Kcal。

       可以看出，随着水分的增（zēng）加，其代谢能及蛋白（bái）含（hán）量逐渐下降。新玉（yù）米的使用将导致原有的营养平衡（héng）被打破，进而导致生产性能下降。尤其在蛋（dàn）鸡上表现更为明显。

       1）采食量升高，但生产性能并没有改善。
       2）产（chǎn）蛋率下降、蛋重变轻、体重变轻及蛋壳颜（yán）色变浅等一系列的影响，直接影响了养殖户的经济效益。
       3）新玉米，水分大，易发霉。霉菌的衍生物霉（méi）菌（jun1）毒素（sù）会破坏机体的免（miǎn）疫系统，大大降低畜禽体的抗（kàng）病能力.
       4）更有自作聪明的农户，因新玉米的营养价（jià）值低而（ér）添加（jiā）油脂（zhī），结果适得其反，更会加重腹泻，既（jì）浪费钱财，又损害畜禽（qín）健康。
2、新玉米未经过后熟化过程，消化利用率（lǜ）低
       新玉米下来后，需要6-8周左（zuǒ）右的后熟化期，即淀粉（fěn）转化过程。未经历后熟期，抗性淀粉高，可溶性（xìng）戊聚（jù）糖高，蛋白溶解度低，阻碍了正常的消化代谢，干物质可消化性降低；如果转化未完（wán）成，则能量不足，畜禽表现为过料（liào）、消瘦、畜禽肠道病（bìng）加重。只有放置2个月以上，让（ràng）粮食二次成熟（shú），使大分子多糖转化成容易吸收的淀粉，能量才能被很好利用。这个过程叫淀粉化过程。
3、杂质、不..粒多，易发霉变质
       新玉米杂（zá）质含量（liàng）高，细菌含量易超标；新（xīn）玉米不..粒多，细菌含量超标，易（yì）发霉变质。新（xīn）玉米的（de）收购应当有严格的标准，首先是水分，水分应低（dī）于（yú）百分之18，其次是容重，应当达到二级玉米水平，685g/L；再次是杂质，应不高于百分之2；再（zài）次是霉变粒，不（bú）高于百分之1；然后是不..粒，不高于百分之5。
二（èr）、新玉米使用注意事项
新玉米投放市场，采购使用应（yīng）注意以下几点：
       1、新玉米水分测定，水分超过百分之（zhī）18的不进行采购；尽量是百分之14。
       2、新玉米过筛和过（guò）风，减少杂质和不..粒的含量，提升（shēng）新玉米的质量；
       3、储存（cún）、陈化。储存6-8周，经后熟化以后再使用；
       4、新陈玉米过（guò）渡（dù）以及饲（sì）料配方的调整，..原（yuán）料变化对生产性能的影响；
       5、现（xiàn）用现粉碎，粉碎粒度可以适（shì）当大一些（8mm)；
       6、其他物质（玉米淀粉酶（méi）、脱霉剂、抗氧化剂等）的适（shì）量添加。
三、新（xīn）科研成果
       由于今年玉米一直处于高位，而且短缺，营养（yǎng）..根据动物的消化生理特（tè）点，采（cǎi）用..的固（gù）体发酵工艺研（yán）究出了饲料专用淀粉酶，尤其（qí）在未熟化的新玉（yù）米中使用，能在动物消化道内快速水（shuǐ）解（jiě）淀粉分（fèn）子中的a-1、4葡萄糖苷键，将（jiāng）大分子（zǐ）的淀粉水解（jiě）成易被动（dòng）物消化吸收的可溶性糊精、麦芽糖、低聚糖和葡萄糖（táng）。酶活分（fèn）析保（bǎo）           证值： ≥900U/g

       家禽：每吨料加一包500g,  猪：每吨料加1-1.5包。