大蒜是（shì）生活中常（cháng）見的一種調味品，各種炒菜（cài）很多人都喜歡加大蒜，需求非常（cháng）大（dà），價格也受很多因素影響。那麽2月（yuè）大蒜價格多少（shǎo）錢一斤？買大蒜怎麽挑選？一起（qǐ）來了（le）解下（xià）。

2月大蒜價格多少（shǎo）錢一斤？

1、山東地區

山東濟南市商河（hé）縣大蒜批發價格2.4元/斤；山（shān）東棗莊市（shì）滕州市大蒜批發價格2.3元/斤；山（shān）東濟寧市金鄉縣（xiàn）大蒜批發價格（gé）2.02元/斤；山東臨沂市蘭陵縣（xiàn）大蒜（suàn）批發價格2.95元/斤；山（shān）東聊城市東昌府區（qū）大蒜批發價格2.5元/斤（jīn）；山（shān）東菏澤市（shì）牡丹區大蒜批發價格2元（yuán）/斤；山東臨沂市羅莊區大蒜批發價格2.84元/斤；山東（dōng）濟寧市嘉祥縣大蒜批發（fā）價格2.14元/斤。

2、河南（nán）地區

河南鄭州市中牟縣大蒜批發（fā）價格1.88元/斤；河南開封市杞縣大蒜批發（fā）價格2.68元/斤；河南周口市淮陽區（qū）大蒜批發價（jià）格1.5元/斤；河南開封市通許縣大蒜批發價格1.93元/斤；河南商丘市寧陵縣大（dà）蒜（suàn）批發價格1.49元（yuán）/斤；河南商丘市柘城縣大蒜批（pī）發價格1.49元/斤；河南商丘市睢陽區大蒜批發價格1.49元/斤。

3、江蘇地區

江蘇（sū）徐州市豐縣大蒜批發價格2.75元/斤（jīn）；江蘇徐州市邳州市大（dà）蒜批發價格2.3元/斤；江蘇（sū）徐州市新沂市大蒜批發價格2元/斤；江蘇徐州市賈汪區大蒜批（pī）發價（jià）格2.55元/斤。

備注：以上大蒜（suàn）價格均來自惠農網產地行情批發報價（jià），僅供參考。

買大蒜怎麽挑選？

1、看顏色

一般的大蒜外皮是略帶紫色的，也就是白（bái）色的外皮上帶著紫色，這樣的大蒜口感好，吃起來（lái）蒜香味十足，非常的好吃。

2、捏硬度

一般的大蒜都比較硬，但是有的大蒜如果存放時間過長或者是存放不當，會導致大（dà）蒜變軟，外表看（kàn）不出來任何問題，但是蒜的硬度會發生改變，所以買（mǎi）大蒜（suàn）的時候我們適當的捏一下，遇到軟的大蒜建議不要選購（gòu）。

3、破皮大蒜

大蒜是生長在泥土中的，人工挖掘的過（guò）程中不可避免的會出現破壞大蒜的情況。選購的時候要看仔細，如果遇到破皮的大蒜建議（yì）不要選購，這樣的大蒜與泥土摻雜（zá）在一起很容易（yì）滋生細菌，破（pò）壞大蒜的營養。

4、發芽大蒜（suàn）

雖然發芽的大蒜（suàn）也是可以食（shí）用的（de），但是發芽的大蒜容易幹癟，而且吃起來口（kǒu）感和味道不如沒有發芽的大蒜更好，所以遇（yù）到發芽的大蒜也不建議（yì）選購。

以上就是關於大蒜價格的介紹了，大蒜在潮（cháo）濕（shī）的環境中容（róng）易發（fā）芽，一般將大蒜放在幹燥陰涼通風的環境中保存。

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