大（dà）白菜是我們生活中*為常見的一種蔬菜（cài），其口感微甜（tián），汁液很足，營養價值很（hěn）高，做法（fǎ）多樣，價格便宜，是北方冬天*受歡迎的蔬菜之（zhī）一，那麽目前（qián）市場上大白菜的（de）銷售價格是多少？下麵一起來了解一下。

一、目（mù）前市場上大白菜的銷售價格是多少？

北京市：北京嶽各莊批發市場大（dà）白菜1.2元/斤（jīn）；北京新發（fā）地農產品批發市場大白菜0.95元/斤；北京八裏橋農產品中心批發市場大白菜0.65元/斤；北京順鑫石門農產品批發市場大白菜0.9元/斤；北京大洋（yáng）路農副產品（pǐn）批（pī）發市（shì）場大白菜0.75元/斤；北京水屯（tún）批發市（shì）場大白菜0.9元/斤。

天津市：天津何莊子農產品批（pī）發市場大白（bái）菜0.8元（yuán）/斤（jīn）；天津大沙河（hé）蔬菜批發市場大白（bái）菜0.65元/斤；天津金鍾農產品批發（fā）市場大白菜0.8元/斤；天津紅旗農貿批發市場大白菜0.8元/斤；天津韓家墅海吉星農產品批發市場大白菜0.7元/斤；天津碧城農產品批發市場大白菜0.65元/斤。

青島市：青島（dǎo）撫順路蔬菜副食品批發市場大白菜1.5元/斤；青（qīng）島東莊頭蔬菜批發市場大（dà）白菜0.7元/斤；青島南村蔬菜批發市場大白菜0.3元/斤；青島黃河路農產（chǎn）品批發（fā）市場大（dà）白菜（cài）1.55元/斤；青島城陽蔬菜水產品批發市場大白菜（cài）1.3元/斤。

成都市：成都農產品中心批發市場大白菜0.45元/斤；成都聚和果菜批發市場（chǎng）大白菜（cài）1.2元/斤；成都濛陽農副產品綜合批發交易（yì）市場大（dà）白菜0.41元/斤。

以（yǐ）上價格均來（lái）自於惠農網市場行情報價大廳，並（bìng）非零售價格，僅供參考（kǎo）。另外，大白菜價格受到產地、品（pǐn）種、市場供需等多方麵（miàn）因素的影響，具體價格請以當地實際價格為準。

二、如何（hé）挑選好吃的白菜（cài）？

1、看白菜的顏色

白菜有兩種顏色，一種是（shì）純白色的（de）白菜（cài），另（lìng）外一種就是（shì）綠色的白菜。吃的（de）多了就能夠發現，綠葉（yè）的白菜吃（chī）起來更加軟爛（làn），而且更容易入味。白色（sè）的白菜口感就會差（chà）一些，經常在（zài）燉的時候（hòu），即使長（zhǎng）時間燉煮也是咯吱響，非常難嚼爛，這樣的白菜（cài）就不推薦購買了（le），而且這（zhè）樣的白菜重量還（hái）非常重，含水量很高，買的時候價格（gé）貴。

2、看白菜的形狀

好吃的白菜上（shàng）下一（yī）樣粗，是成細長條的形狀，還（hái）有一種白菜頭非常大，根部比較小，白菜幫子包的比較緊密，但是會非常厚，這樣的白菜也是不好吃的，炒的時候很難炒爛，不入味。

3、看白菜的品種

白菜是（shì）否（fǒu）好吃，品種起了決定性的（de）作用，在我們當（dāng）地有一種白（bái）菜（cài）特別（bié）受歡迎（yíng），叫做北京三（sān）號，這樣的白菜就是細長（zhǎng）條，白菜葉子非常綠。每次買到這樣的白菜不（bú）管是與什（shí）麽樣的食材（cái）混合，做出來的（de）口感都是很（hěn）好的（de），平時用它來燉（dùn）肉、燉粉條或者燉豆腐都不錯（cuò）。如果不知（zhī）道怎麽選（xuǎn）白菜的話，直接選擇相應的品（pǐn）種也是可以的。

以上就（jiù）是關於白菜的介紹（shào）了，大（dà）白菜不但好吃、營養（yǎng），價格還（hái）特別實惠，每（měi）到秋冬天，很多家庭都會（huì）囤（dùn）上大白菜，用來炒菜、燉（dùn）湯等等，可以吃到過年。

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