從5月1日12點開始,我國四大(dà)海區同步(bù)實施(shī)伏季休漁,目前休漁期已過大半。在調查中了解到,目(mù)前市場在售(shòu)野生(shēng)海鮮種類(lèi)有所減少,而賓館、酒店(diàn)、對(duì)外發貨則更傾向選購貝殼類(lèi)海鮮。
近期,鮮魚市場養(yǎng)殖魚及冰凍魚繼(jì)續唱起市場(chǎng)的主角:新鮮小(xiǎo)黃(huáng)花魚難見蹤影;新鮮的大牙鮃魚每公斤的價格大(dà)概(gài)在76元左右;新鮮大鮁魚由於銷售清淡而價格有(yǒu)所下滑(huá),市場(chǎng)每公(gōng)斤價格一般在36元-42元;新鮮大鯧魚每公斤價格在160元-180元;條重半斤左右的帶魚每公斤價格在40元左右。
市場蝦類貨源供應整體還是(shì)十分充足(zú),市場價格普遍不高。目前市場本(běn)地活爬蝦價格(gé)繼續高位徘徊(huái),市場每公斤價格在140元左(zuǒ)右。據了解,夏季(jì)盛產基(jī)圍蝦,每年的7、8月(yuè)份基圍(wéi)蝦價格*便宜,40頭到(dào)45頭的(de)基圍蝦每公斤的價格在110元左右(yòu)。等(děng)到了9月份天氣慢慢轉冷的時候,基圍蝦的產量開始減少,價(jià)格就會越來(lái)越高,所以喜歡吃(chī)基圍蝦的市民(mín)*好在夏天(tiān)來購買。
貝類海鮮繼續唱主角(jiǎo),市場(chǎng)銷量大增。目(mù)前市場統(tǒng)貨扇貝每公斤價格在8元-9元/公斤,花蛤每公斤價格在6元-8元,帶殼牡蠣(lì)價格一般在9元左(zuǒ)右,市場價格整體較為平穩。(數據來源:農業農村部官網)
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